Regionales SuperFood
Bio-Kürbiskerne aus Nordhessen
Alles aus einer Hand
Wir machen es möglich!
ANBAUVERFAHREN:
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Unsere Kürbisse werden regional an verschiedenen Standorten in Nordhessen angebaut. Wir verzichten dabei auf chemischen Pflanzenschutz und pflegen die Kürbisse rein mechanisch mit Striegel und Hacke.
Kurz vor der Ernte werden die Kürbisse in Reihen geschoben, das löst die Kerne vom Fruchtfleisch und erleichtert die anschließende Ernte. Geerntet werden die Kürbisse mit speziellen Erntemaschinen. Dabei bleibt das Fruchtfleisch auf dem Feld - ein guter Dünger für die nachfolgenden Pflanzen!
Auch die Aufbereitung liegt in unserer Hand!
Die Kerne -unsere Kürbishelden!- werden gewaschen und schonend getrocknet. Anschließend erfolgt die Reinigung, um die Silberhäute von den Kürbiskernen zu entfernen.